Coop 2060 is een samenwerking van enkele kleinschalige (voedsel)producenten uit de wijk 2060 in Antwerpen. Door de krachten te bundelen willen we een (hyper) lokaal en solidair voedselsysteem promoten, stimuleren en versterken. Alle inkomsten worden eerlijk verdeeld en opnieuw geïnvesteerd in lokale voedselproductie in de wijk.